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连锁经营管理模拟实训教学软件内容设计
目标: 通过模拟真实场景,帮助学生掌握连锁经营的核心技能,提升实践能力。

模块设计:

1. 基础知识模块

1.1 连锁经营概述:

定义、特点、优势、类型 (直营、加盟、自由连锁等)

国内外连锁经营发展现状与趋势

1.2 连锁经营体系构成:

总部职能 (采购、物流、营销、财务、人力资源等)

门店运营 (商品管理、顾客服务、收银、库存管理等)

信息系统 (POS系统、供应链管理系统等)

1.3 相关法律法规:

商业特许经营管理条例

消费者权益保护法

劳动合同法等

2. 核心技能实训模块

2.1 门店运营模拟:

2.1.1 开店筹备:

选址分析 (商圈调查、客流量分析、竞争对手分析等)

店铺设计 (布局规划、商品陈列、氛围营造等)

证照办理流程模拟

2.1.2 日常运营:

商品进货、入库、上架、盘点流程模拟

收银操作 (POS机使用、现金管理、银行卡结算等)

顾客服务 (接待礼仪、投诉处理、会员管理等)

促销活动策划与执行 (折扣、赠品、抽奖等)

2.2 总部管理模拟:

2.2.1 商品管理:

商品采购流程模拟 (供应商选择、价格谈判、合同签订等)

商品分类与编码

商品定价策略 (成本加成、竞争导向、需求导向等)

2.2.2 物流配送:

配送中心选址与布局

配送路线规划

库存管理 (安全库存、订货点、ABC分类法等)

2.2.3 营销管理:

市场调研与分析

品牌推广与广告策划

线上线下营销活动策划

2.2.4 财务管理:

财务报表解读 (利润表、资产负债表、现金流量表等)

成本控制与利润分析

资金筹措与运用

2.2.5 人力资源管理:

员工招聘与培训

绩效考核与薪酬管理

员工关系管理

3. 案例分析模块

精选国内外知名连锁企业案例 (如麦当劳、7-11、苏宁等)

案例涵盖不同行业 (餐饮、零售、服务等)

案例分析内容包括:企业背景、经营模式、成功经验、面临挑战等

引导学生进行案例讨论,提升分析问题和解决问题的能力

4. 考核评价模块

4.1 理论知识考核:

选择题、判断题、简答题等形式

考察学生对连锁经营基本概念、原理、方法的掌握程度

4.2 技能操作考核:

模拟操作评分 (如收银操作、商品陈列、顾客服务等)

考察学生的实际操作能力和问题解决能力

4.3 综合能力考核:

案例分析报告

模拟经营方案设计

考察学生的综合分析能力、创新能力和团队合作能力

软件设计建议:

界面简洁直观,操作简单易学: 符合中职中专学生的认知特点和学习习惯。

模拟场景真实,数据贴近实际: 增强学生的代入感和学习兴趣。

提供丰富的学习资源和案例: 拓展学生的知识面,提升学习效果。

设置互动环节和游戏化元素: 提高学生的学习积极性和参与度。

支持教师后台管理和数据分析: 方便教师进行教学管理和学生学习情况跟踪。

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